Comment est-ce que je me prépare?
Liz notre guide qui traite de la sécurité, du déroulement des activités et d'autres informations importantes. Avant ton arrivée, assure-toi d'avoir apporté des conteneurs réutilisables, résistants à la chaleur et clairement étiquetés pour emballer tes repas, de porter des vêtements propres et des chaussures fermées, et d'avoir les cheveux attachés.
Dois-je apporter mes propres conteneurs ?
Oui. Nous te recommandons de te procurer un assortiment varié de conteneurs réutilisables, adaptés au congélateur et résistants à la chaleur, de différentes tailles, pour conserver tes repas, et qui soient clairement étiquetés à ton nom.
Est-ce que je peux laisser mes plats chez vous pendant que je file en cours ?
Non, malheureusement, nous n'avons pas assez de place dans le réfrigérateur pour ça, mais ça ne te prendra pas longtemps d'emporter les repas dans ta chambre et de les ranger.
Combien cela coûte-t-il et comment se situe-t-il par rapport aux autres options ?
Nos cuisines collectives coûtent 65 $ par atelier. À chaque atelier, tu prépares 12 repas pour la semaine à venir. Le coût par repas s'élève ainsi à moins que 5,50 $.
Jusqu'à quand est-ce que je peux faire une résérvation pour un atelier ?
Les réservations se terminent les vendredis à 9h pour les ateliers des samedis afin de nous permettre de nous organiser et de nous assurer que nous disposons de tous les ingrédients nécessaires.Â
Et qu'en est-il de mes disponibilités ?
Si tu n'est pas disponible les samedis, n'hesite pas à nous écrir pour trouver une solution.
Que se passe-t-il si je manque un atelier que j'ai réservé.e?
À condition de nous prévenir au moins 24 heures à l'avance, nous pouvons essayer de te proposer un autre jour pour venir cuisiner.
Et si je suis malade?
En fonction de comment tu te sent, tu peut tout de même participer ou te charger de tâches plus légères, comme le rangement, la vaiselle et le nettoyage. Tu peut également reporter ta réservation à une autre date si tu en informes l'équipe au moins 24 heures à l'avance. La santé et la sécurité du groupe restent notre priorité absolue.
Repas (4 portions chacun) : soupe minestrone et pain à l'ail ; bol de patate douce, haricots noirs et quinoa ; wraps au poulet et salade de chou frisé
Les menus sont disponible sur la page principale.
À quoi ressemble un exemple de menu?
Je n'aime pas les recettes actuelles. Les participants vont-ils nous aider à choisir les futurs menus ?
Tout à fait. Nos menus de lancement mettent l'accent sur des plats de base sains et savoureux, afin d'aider chacun à se sentir à l'aise au laboratoire. À l'avenir, nous tiendrons compte des commentaires des étudiants dans la planification de nos repas afin de nous assurer que les recettes reflètent la diversité de notre communauté. Veuillez noter que certaines demandes plus complexes pourraient ne pas pouvoir être satisfaites en raison des contraintes budgétaires et des ressources limitées dont nous disposons dans le cadre de ce projet pilote.
J'ai des préoccupations en matière d'accessibilité ou des besoins particuliers. Puis-je quand même rejoindre la cuisine collective Eatonomi ?
N'hésite pas à nous contacter par courriel pour nous faire part de tes besoins spécifiques afin que nous puissions t"aider à rendre nos ateliers accessible à tous. Sache toutefois qu'en raison de notre cuisine commune et de notre approvisionnement en vrac, nous ne sommes pas en mesure de garantir totalement l'absence de contamination croisée pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires graves.
Pour toute question supplémentaire, n'hésitez pas à nous contacter directement à l'adresse eatonomi@outlook.com.